Avec l’acronyme : I.G.P. Indication Géographique Protégée, on désigne les produits uniques d’une zone géographique particulière et qui se distingue du reste.

À Cieza, célèbre depuis des décennies pour la saveur et le caractère juteux de sa pêche, cette classification a été récemment obtenue, afin d’identifier et de protéger sur le marché à la fois les entreprises qui cultivent ces produits ardemment et les consommateurs afin qu’ils puissent les acquérir sans ambiguïté.

La Pêche de Cieza protégée par l’IGP est le résultat d’une sélection spécifique de variétés qui ont des caractéristiques aromatiques et de saveur exceptionnelles, mais aussi d’une culture dans une zone spécifique qui améliore ces caractéristiques, pour offrir au consommateur une expérience sublime dans lorsqu’il la consomme.